IoT-Lösung im Gasthof «Auberge de Léchelles», Kanton Fribourg


Ich erfülle die Vorschriften und kann mich auf die wichtigeren Dinge meines Geschäfts konzentrieren - meine Kunden

Der Gastronom und Chefkoch Dominique Coispine überprüft und dokumentiert mehrmals pro Woche manuell die Temperaturwerte seines Kühlschranks. Damit werden die behördlichen Vorschriften zur Selbstkontrolle erfüllt. Manchmal wird der Messwert falsch notiert oder die Aufgabe wird einfach vergessen. Es ist daher nicht überraschend, dass der kulinarische Experte die Switzercloud gewählt hat. Er spart damit Zeit sowie Mühen und sein Geschäft erfüllt die Anforderungen. Ein batteriebetriebener LoRaWAN© -Sensor im Kühlraum erfasst regelmässig die Temperaturdaten. Die einzelnen Messwerte werden automatisch an die IoT-Plattform Switzercloud geschickt, wo sie sicher verarbeitet, gespeichert und anschliessend in der Endanwendung Colibird intuitiv visualisiert werden.

Colibird erstellt automatisch wöchentliche und monatliche Berichte, auf die Dominique jederzeit und von überall mit seinen Geräten zugreifen kann. Damit er keine Unregelmässigkeiten verpasst, erhält der Gastronom Benachrichtigungen, wenn festgelegte Grenzwerte überschritten werden. Auch die zuständigen Behörden erhalten mit dem intelligenten Weblink-System Zugriff auf dieselben Berichte und können ihre Stichproben mit weniger Aufwand erledigen.

Dank der Einfachheit der Switzercloud können zusätzliche IoT-Anwendungen problemlos zur Lösung ergänzt werden. Zum Beispiel liefert die Kombination eines Türkontakts mit einem Bewegungssensor im Kühlschrank ganz neue Erkenntnisse über die Nutzung. Wie oft wurde der Kühlraum betreten, wie lange stand die Türe offen und was sind die Auswirkungen auf die Temperaturen im Kühlraum? Zukünftig plant der Gastronom, weitere Anwendungen zu realisieren und zusätzliche Funktionen der Switzercloud einzusetzen wie zum Beispiel die Alarmierung per SMS und weitere.

Effiziente Temperaturüberwachung


In der intuitiven Endapplikation werden Grenzwerte selbst erstellt und monatliche Berichte mit nur einem Klick erstellt und geteilt.

Das smarte Berichtsystem von Colibird ist mit jedem Gerät jederzeit und von überall erreichbar.
Hinweis: Online-Berichte können mit nur einem Klick geteilt werden.

Der wichtigste Teil einer Switzercloud-Lösung ist der Kundennutzen

DIE MEINUNG DES KUNDEN


Dominique Coispine, Wirt & Küchenchef
Auberge communale de Léchelles

Die Switzercloud-Lösung war die perfekte Antwort für mein Geschäft. Die Sensoren sind sofort einsatzbereit. Genaue Temperaturmessungen werden jeden Tag automatisch durchgeführt, so dass ich mich auf die wichtigeren Aufgaben in meinem Unternehmen konzentrieren kann - die Betreuung meiner Kunden.

Darüber hinaus ist es auch für die Behörden eine Win-Win-Situation. Sie erhalten mit Sicherheit korrekte Daten, und ich kann die Vorschriften ohnen zusätzlichen Aufwand einhalten.

Kundennutzen


  • Einfach auspacken, einstecken und Aufzeichnung der Temperaturen starten!
  • Fehlerfreie Daten aufgrund automatischer Ablesungen
  • Erfüllung von Vorschriften in der Gastronomie
  • Sofortige Information, wenn Grenzwerte überschritten werden

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Positionieren Sie sich mit Ihrem Unternehmen als IoT-Serviceanbieter.
Durch die Flexibilität der Switzercloud als IoT-Basisplattform können Sie vorhandene Services anbieten und eigene IoT-Angebote erstellen, zugeschnitten auf Ihre Kunden.

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